neděle 26. května 2013

Rychlé těstoviny s rajčaty

Ingredience
těstoviny
8 středně velkých rajčat
3 stroužky česneku
1/2 cibule
2 hrsti sójových kostek
bazalka
zeleninový vývar
slunečnicový a olivový olej
sůl


Postup
Těstoviny uvaříme podle návodu. Sójové kostky uvaříme v zeleninovém vývaru.
Cibuli a česnek nakrájíme na drobno, z uvařených sójových kostek vymačkáme přebytečnou vodu a nakrájíme na malé kousky. Rajčata nakrájíme na osminky.
Na rozpáleném olivovém oleji osmahneme cibulku s česnekem. Přidáme sójové kostky. Nakonec přidáme rajčata a necháme ještě asi dvě minuty prohřát, osolíme a přidáme bazalku.
Na těstoviny dáme vzniklou směs a zalijeme olivovým olejem.

1 komentář: