sobota 4. května 2013

Sushi

Ingredience
250g sushi rýže
2-3 lžíce rýžového octa
1 lžička cukru
nori řasy
zelenina a ovoce (mango, paprika, avokádo, mrkev, chřest...) nakrájené na nudličky
wasabi
sójová omáčka




Postup
Rýži několikrát propláchneme a dáme vařit v neosolené vodě na 10 minut. Dáme vařit rýžový ocet s cukrem, který vlijeme po do vychladlé rýže.
Na plát řasy naneseme rýži, necháme si volný proužek, který pak namočíme, abychom ho po zarolování mohli "přilepit" ke vzniklé ruličce. Na rýži naskládáme zeleninu, můžeme opatrně přidat wasabi a zarolujeme.
Hotové sushi namáčíme ve wasabi či v sójové omáčce.

Žádné komentáře:

Okomentovat