Tahle vosí hnízda měla velký úspěch. Na to, že jsem bydlela sama, když jsem je dělala poprvé, se po nich zaprášilo (jen pro pořádek – většinu jich snědli kamarádi a příbuzní, ne já). Dokonce jsem musela dělat druhou dávku, protože jich prý bylo málo. Tak snad budou mít vosí hnízda podobný úspěch i u vás.
Poznámky 2020:
Normálně se na vosí hnízda používají piškoty. Ale protože veganské piškoty jsem nikde neviděla, použila jsem sušenky. Poslouží vám jakékoliv veganské sušenky typu BeBe. Na fotce je pár příkladů, ale dají se sehnat i jiné značky.
Veganz sušenky seženete třeba v Puroshopu nebo na Rohlíku.
M&S sušenky najdete v prodejnách Marks & Spencer (jaké překvapení, že) a na Rohlíku.
Pokud chcete bezlepková hnízda, můžete zkusit Gullón sušenky. Ty jsem objevila v Tescu, na Košíku a na Rohlíku.
Poslední vyfocené sušenky jsou Petit Beurre a ty jsem náhodou objevila v Albertu při hledání úplně jiných sušenek (které mají momentálně zřejmě vyprodané).
Další sušenky, které můžete použít:
- V Albertu mívají digestive sušenky značky Kitbis. Akorát se mi je teď nedaří sehnat, ačkoliv jsem zkoušela 3 různé prodejny. Ale třeba budete mít víc štěstí než já.
- Digestive sušenky od Emco. Mají je na Rohlíku i Košíku, z kamenných prodejen bohužel neporadím. Pokud víte, kde je určitě mají, dejte vědět do komentářů.
Máte nějaký tip, jaké sušenky by šly použít? Napište mi to prosím do komentáře.
Suroviny
* Linecká kolečka si můžete upéct podle tohoto receptu (pokud chcete bezlepkovou variantu, tak zkuste tenhle recept) a vykrajovat je formičkou na vosí hnízda (pokud tedy máte tu klasickou, která má dole širší podstavu), aby měly správnou velikost.
Postup
V rostlinném mléce uvaříme puding s cukrem podle návodu na obalu.
Po zhoustnutí přidáme margarín a rum a dáme ztuhnout do ledničky.
Sušenky rozemeleme nebo nadrtíme na jemno. Přidáme cukr, kakao a ořechy a promícháme. Přidáme změklý margarín, rum a rostlinné mléko a vypracujeme v těsto. Zpočátku se těsto drobí, ale časem se spojí. Pokud by to přeci jen nedrželo, přidejte postupně po lžících trochu rostlinného mléka.
Formičku vysypeme cukrem, vmáčkneme kus těsta, vařečkou uděláme důlek, naplníme krémem, připlácneme lineckým kolečkem a vyklopíme.
Ingredients
Directions
V rostlinném mléce uvaříme puding s cukrem podle návodu na obalu.
Po zhoustnutí přidáme margarín a rum a dáme ztuhnout do ledničky.
Sušenky rozemeleme nebo nadrtíme na jemno. Přidáme cukr, kakao a ořechy a promícháme. Přidáme změklý margarín, rum a rostlinné mléko a vypracujeme v těsto. Zpočátku se těsto drobí, ale časem se spojí. Pokud by to přeci jen nedrželo, přidejte postupně po lžících trochu rostlinného mléka.
Formičku vysypeme cukrem, vmáčkneme kus těsta, vařečkou uděláme důlek, naplníme krémem, připlácneme lineckým kolečkem a vyklopíme.
A pak se divíme, že i vegani – při všech těch potravinových restrikcích – podléhají rakovině a dalším civilizačním chorobám. Pokud nebudeme vařit a péci ze základních potravin a jako berliček pro neschopné polužívat polotovary plné chemie, pak už můžeme klidně zařadit i živočišnou bílkovinu – když bude z bio volného chovu, bude to určitě zdravější alternativa než margarín a sušenky z Alberta. a vůbec se nestydí uveřejnit takovýto recept na webu…
Já jsem se někde divila, že mohou i vegani dostat rakovinu? Nějak si na to nevzpomínám. Představte si, že se opravdu nestydím uveřejnit tento recept. Food blogů zaměřených na zdravou veganskou stravu je plný internet. Tento blog je pro lidi, kteří jsou vegani z ekologických nebo etických důvodů (stejně jako já a většina mých kamarádů veganů), ne zdravotních.
Mohla bych vidět studii, která říká, že dostanete rakovinu, když si o Vánocích uděláte pár kousků cukroví, ve kterých je margarín a koupené sušenky?
a co alergik na mléčnou bílkovinu a vejce? Nemá nárok na alternativu k cukroví? :-O
Dnes jsem dělala a jsou to nejlepší úly, co jsem jedla! Neměla jsem sice sušenky, tak jsem použila rozdrcené nepovedené pracny. Krém je taky skvělý! Mám sice problém s mírou “hrnek”, ale je fakt skvělý! Děkuji Vám za recept 🙂
To mě těší 🙂 Já jsem tenhle recept vymýšlela před 8 lety a zrovna dneska se chystám dělat znovu. Nejenže mám problém s mírou hrnek (i když u svých receptů vím, že to je 250 ml), ale co ty hrsti!? 😀 No, až vyrobím a pořádně odměřím, tak recept updatuju o nějaké smysluplnější měrné jednotky 🙂
Dobrý den Báro, zítra se je chystám také udělat a zajímá mě Vaše zkušenost, jak dlouho vydrží, aby se mi náplň nezkazila. Vydrží mi 14 dnů do Vánoc v lednici (tedy jestli je přítel nesní). Děkuji Vám, Lida
Dobrý den, Lído. Já si nejsem jistá, jestli nám někdy vydržely dost dlouho na to, aby se stihly zkazit 🙂 Ale myslím, že týden, možná i 10 dní vydržely s tím, že je skladuju na balkoně.
Dobry den, dcerka je alergicka i na orechy, bude. mi těsto drzet bez orechu a rumu?
Dobrý den. Nikdy jsem to nezkoušela, ale nemyslím, že ořechy jsou tím spojovacím prvkem, takže tipuji, že by to držet mělo. Případně bych zkusila nahradit třeba slunečnicovými semínky, pokud je dcerka zvládá.
Dekuji za odpoved, mam doma stejne jen ovesne susenky, tak to zkusim a uvidim. Diky za tip.
Zdravím, můžu se zeptat, kolik hnízd odhadem z téhle dávky bude? Ať vím, kolik udělat těch koleček. 🙂 Díky!
Přiznám se, že už jsem je pár let nedělala, takže nevím, jestli to dokážu odhadnout správně, ale tipla bych si nějak kolem 30.