úterý 20. srpna 2013

Kokosové housky

Recept z Rasta kuchařky, jen jsem místo klasického mléka přidala sójové. Je to spíš taková velká sušenka, ale oficiální název dle kuchařky byl houska, tak se nedivte.

Ingredience
115g margarínu
170g třtinového cukru
280g celozrnné mouky
2 lžičky prášku do pečiva
1/2 lžičky mleté skořice
170g nastrouhaného kokosu (nejlépe čerstvého)
200ml rostlinného mléka

Postup
Margarín s cukrem utřeme. Smícháme mouku, skořici a prášek do pečiva, přisypeme kokos, přilijeme mléko a přidáme utřený margarín s cukrem. Mícháme, dokud nevznikne těsto. Pomoučenýma rukama vytvarujeme housky a dáváme na vymaštěný plech. Pečeme v předehřáté troubě na 180°C, dokud nezezlátnou a nenabudou.

2 komentáře:

  1. Vypadají hezky, a jak chutnaly?

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Jako kokosové sušenky :) Byly dobré, takový zákusek.

      Vymazat