sobota 19. října 2013

Avokádovojablečná polévka

Ingredience
1 větší avokádo
2 středně velká jablka
hrst rukoly
1/4 středně velké cibule
2 lžíce olivového oleje
1/2l vody
sůl
pepř
červená a žlutá paprika (kousek)




Postup
Jablko oloupeme a zbavíme jádra, nakrájíme na kostky, přidáme pokrájené avokádo, větší část rukolových listů a nadrobno pokrájené cibule, olivový olej a vodu. Rozmixujeme, až vznikne hustý krém. Osolíme a opepříme. Dozdobíme zbylými listy rukoly, nadrobno pokrájenými paprikami a cibulí.

1 komentář: