čtvrtek 3. října 2013

Sea shepherd cupcakes

Ingredience
Muffiny
1 hrnek hladké mouky
1/4 hrnku kakaa
1/2 rozmixovaných borůvek
1/3 hrnky čerstvých borůvek
1/2 hrnku rostlinného mléka
3 lžíce oleje
1/2 hrnku sojového jogurtu
1/2 hrnku pšeničného sirupu (můžete dát 3/4, byly málo sladké)
1 lžička vanilkového extraktu
1/2 lžičky jedlé sody
1 lžička prášku do pečiva

Krém
1 banán
100g silken tofu
2 lžíce agávového sirupu
1 lžička modrého potravinářského barviva

Ozdoba
Marcipán
Černé nebo šedé potravinářské barvivo

Postup
Z ingrediencí na muffiny vyšleháme těsto. Formy na muffiny (18) naplníme přibližně ze 2/3 a dáme péct na 180°C na 20-25 minut.
Rozmixujeme silken tofu s banánem, sirupem a modrým barvivem. Krém nanášíme na vychladlé muffiny.
Marcipán smícháme s potravinářským barvivem a tvarujeme delfíny nebo velryby. Položíme je na krém.

Žádné komentáře:

Okomentovat