neděle 17. listopadu 2013

"Špekové" knedlíky

Ingredience
4 rohlíky
100g uzeného tempehu
1/2 cibule
60g hrubé mouky
3/4 hrnku rostlinného mléka
zelené bylinky
sůl
olej

Postup
Tempeh a cibuli nakrájíme na drobno. Na oleji osmahneme cibulky a přidáme tempeh. Necháme "seškvařit". Rohlíky nakrájíme na kostičky, přidáme mouku a cibulku s tempehem. Pomalu přiléváme mléko, osolíme a vmícháme nakrájené bylinky. Tvarujeme kulaté knedlíky a vaříme 10 minut na páře. Podáváme se zelím nebo se špenátem.