Krémová zeleninová polévka
2017-09-15 19:31:10
Suroviny
- 600ml vody
- 1 velká brambora
- 1 řepa
- 1 větší mrkev
- 1 kostka zeleninového bujonu
- 2 lžičky libečku
- 1 lžička umecta
- sůl, pepř, muškátový oříšek
- 2 hnědé žampiony
- čerstvý špenát
Postup
- Brambory, řepu a mrkev oloupeme a nakrájíme na menší kusy. Dáme vařit do osolené vody a přidáme zeleninový bujon. Když všechna zelenina změkne, rozmixujeme ji ponorným mixerem. Vrátíme na sporák, přidáme libeček, pepř, muškátový oříšek a umeocet.
- Žampiony nakrájíme na tenké plátky a z obou stran osmažíme na pánvi. Špenát nakrájíme nadrobno.
- Polévku nalijeme do talířů a přidáme špenát a žampiony.
Vegan food porn http://veganfoodporn.faitova.cz/
Tu zkusím!! Super blog ostatně 🙂