pátek 30. června 2017

Zakysané smoothie



Celé to šílenství kolem smoothie mě dosud celkem míjelo. Občas jsem si někde nějaké dala, výjimečně jsem si i nějaké připravila doma, ale že bych se bavila vymýšlením nových kombinací, to nemohu říct.

Ale posledních několik týdnů jsem v tom našla zálibu. Je to celkem jednoduché, variací je nepřeberné množství a při troče snahy z toho vznikají i pěkné fotky.

Hlavou se mi hodí nápady na kombinace, které si zapomínám poznamenat. Ale to vůbec nevadí, protože těch nápadů je tolik, že chvíli potrvá, než mi dojdou.

A tak když se mi do ruky dostalo několik lahví zakysaného nápoje od Luntera, přemýšlela jsem, kam s ním. Jasně, ono to chutná naprosto famózně i samotné, ale lákala mě představa, jak asi chutná tenhle nápoj ve smoothie.



Ingredience
1/2 sklenice borůvek (čerstvých nebo mražených)
1/2 sklenice zakysaného nápoje od lunter
1/2 sklenice sójového nebo mandlového mléka
2 banány
špetka vanilky nebo vanilkového extraktu

Postup
Všechny ingredience vložíme do mixéru a rozmixujeme dohladka.

Poznámka
Zakysaný nápoj seženete v některých zdravých výživách. Bohužel ho nepotkávám příliš často, ale občas se poštěstí. Pokud máte nějakou oblíbenou zdrávku, která ho nemá, zkuste se s nimi domluvit, spousta z nich bere od této firmy jiné věci, tak by to neměl být problém.

pondělí 26. června 2017

Melounové smoothie


Miluju meloun prakticky v jakékoliv podobě a v létě bych se mohla klidně zpoloviny stravovat pouze jím. 

Občas ale člověk nemá chuť nebo čas dlabat se v něm lžičkou, případně si nechce olepovat ruce při pojídání melounu na plátky. A právě pro tyhle příležitosti je skvělé tohle smoothie. Rozmixujete, nalijete do lahve a můžete vyrazit ven.

Tenhle recept je velmi minimalistický. Minimalističtější už téměř být ani nemůže, takže je mi skoro až trapné sem ten recept dávat. Ale někdy je třeba se dělit i o jednoduché věci. V poslední době se mi totiž zdá, že i jednoduché věci si často zbytečně komplikujeme. Takže sláva minimalismu a užijte si tuhle jednoduchou záležitost.

Ingredience
700 g vodního melounu
10 lístků čerstvé máty
šťáva z 1 citronu

Postup
Dobře vychlazený meloun, mátu a citronovou štávu vložíme do mixéru a rozmixujeme dohladka.

Do smoothie není třeba přidávat cukr ani jiné sladidlo, zralý meloun je sladký dostatečně. Naopak pro utlumení je přidána citronová šťáva. Zároveň meloun obsahuje dostatek vody, takže není potřeba ani další tekutina.

Z uvedeného množství surovin dostaneme 2 porce.

Pokud máte dostatečně výkonný mixér, melounová semínka budou tak jemná, že je ani neucítíte. Pokud máte jen tyčový mixer, můžete výsledné smoothie přecedit přes hrubší sítko, nebo použijte meloun bez pecek. Záleží to jen na vás.