úterý 4. února 2014

Brownies z červené řepy

Ingredience
500 g červené řepy
150 g hladké mouky
100 g třtinového cukru
100 g oleje
200 g hořké čokolády
25 g kakaa
2 lžičky prášku do pečiva
1 lžička vanilkového extraktu

Postup
Červenou řepu oloupeme, nakrájíme na kusy a uvaříme doměkka, pak slijeme vody a rozmixujeme dohladka. 
V hrnci rozehřejeme olej s hořkou čokoládou.
V míse smícháme mouku, cukt, kakao a prášek do pečiva. Pak vmícháme pyré z řepy, rozpuštěnou čokoládu a vanilkový extrakt.
Těsto nalijeme do vymazané formy vysypané hrubou moukou. Pečeme na 180°C asi 25-30 minut.

9 komentářů:

  1. Otestováno, dobré. Jen ten olej není úplně vhodný a dost výrazně se podepisuje na chuti. V druhém pokusu byl nahražen máslem a bylo to o deset tříd lepší. Ale respektuju veganský nepřátelský vztah k máslu:-)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Věřím, že s máslem to mohlo být lepší, ale já tam olej tedy necítila, takže to prostě mohlo být lepší, ale věšet se kvůli tomu nepůjdu :)
      A jsem ráda za ohlas :)

      Vymazat
  2. Och, řepná buchta :) Hned jsem vyzkoušela. Škoda že jsem neměla čokoládu :P děkuju za recept :)

    OdpovědětVymazat
  3. Výborné, už jsem pekla několikrát, díky.

    OdpovědětVymazat
  4. Tento komentář byl odstraněn autorem.

    OdpovědětVymazat
  5. Moc dobré,už jsem dělala jako koláč i jako muffinky,děkuji.

    OdpovědětVymazat